Кандурин (смесь для окрашивания пищевых продуктов, сухая) "Красный янтарь"). Используется для придания блестящего эффекта поверхности готовых изделий из шоколада, мастики, марципана, гелей. Данный тип красителей устойчив к высоким и низким температурам, к кислой и щелочной среде, пигмент легко удаляется с оборудования и посуды.