Аккуратная нарезка бисквитной основы торта — важная и кропотливая процедура. Работу облегчит профессиональный нож-струна. Как им пользоваться? Расположите изделие рядом с коржом.
Отрегулируйте положение струны по высоте в соответствии с желаемой толщиной коржей.
Придерживая корж, разрежьте его целиком.
В результате вы получите аккуратные слои. Теперь можно добавлять начинку. Лезвия не требуют заточки и при необходимости снимаются. Изделие легко очищается в посудомоечной машине.